暗天明月 : 계란오뎅장국

2008년 05월 10일

간장이 마침 떨어저 국시장국으로 대용했는데,
내가 손가락 하나 까딱 안하고 받아먹었다는 게 포인트.(.....)

이글루스 가든 - 한밤의 야식테러단

# by 홍월영 | 2008/05/10 23:21 | 음식탐구 | 트랙백 | 덧글(9)

트랙백 주소 : http://unbeliever.egloos.com/tb/3738060
☞ 내 이글루에 이 글과 관련된 글 쓰기 (트랙백 보내기) [도움말]

Commented by 레제미스트 at 2008/05/10 23:22

어 오뎅 얼큰하게 재탕해서 동생 해장으로 쓰였다능.

Commented by 死海文書 at 2008/05/10 23:23

이거 제작법이 어찌 됩니까?

Commented by 홍월영 at 2008/05/10 23:24

위엣놈한테 물어보세요(.....) ㅋㅋㅋ

Commented by 레제미스트 at 2008/05/10 23:30

1.멸치가루로 국물을 냅니다. 이때 많이 넣으면 잡내가 좀 나요.
2.적절한 간장투하. 사실 국시장국으로 한계가 있습니다.
3.양파를 취향껏 투하.
4.오뎅투하.
참 쉽죠?

Commented by 코토네 at 2008/05/10 23:34

오오. 무척 맛있어보이는 계란오뎅장국!!

Commented by 지네 at 2008/05/11 00:11

호.. 따끈한 사케가 생각나는 짤방이구만.

Commented by 홍월영 at 2008/05/11 07:52

멸치가루보다 사실은 마른멸치 다듬은게 훨씬 국물맛이 좋지... 그 날 쓴 멸치가루는 아마 내장제거를 안한 것 같더라.

Commented by 택씨 at 2008/05/11 16:34

멸치내장은 제거하는게 좋은데....약간 쓴 맛이 났겠군요.
쩝. 그래도 계란을 보니 입맛이 돕니다.

Commented by yukineko at 2008/05/11 20:06

저녁 식사 전에 당하고 말았습니다....
밸리 간단 순회 한번은 하고 저녁 먹을 계획이었는데... 아아아앗~~!!! 먹고 싶어요! 배가 고파요오오~~!

※ 로그인 사용자만 덧글을 남길 수 있습니다.